Рестораны в ЕС обязали информировать о содержании аллергенов

Рестораны в ЕС обязали информировать о содержании аллергенов

13:43
Рестораны в ЕС обязали информировать о содержании аллергенов

Согласно новой директиве, все продукты питания в странах Евросоюза должны иметь дополнительную информационную маркировку, в случае если они содержат компоненты, относящиеся к основным аллергенам. Новый закон касается и ресторанов работающих на территории стран ЕС, теперь они обязаны оповещать своих клиентов о том, какие блюда в их меню содержат компоненты, которые могут вызвать аллергическую реакцию.

Согласно новым правилам, рестораны должны дополнить свои меню информацией о блюдах, в составе которых содержатся аллергены и предупреждать об этом клиенту при заказе. Новый закон был принят ещё в 2011 году, но в действие вступил только в этом декабре. Как отмечают законодатели Евросоюза, умалчивание о содержание аллергенов по опасности сопоставимо с наличием вредоносных бактерий и должно быть уголовно наказуемо.

+1
На портале работает система Система OrphusOrphus. Заметили ошибку в тексте? Выделите её и нажмите Ctrl+Enter
Нет комментариев. Ваш будет первым!